A dieta com o lindo nome "6 pétalas" é um método expresso de perda de peso desenvolvido pela nutricionista suíça Anna Johansson e incluído na lista da Associação Europeia de Nutricionistas oficialmente reconhecida. A peculiaridade da dieta de 6 pétalas é que, segundo seus desenvolvedores, permite obter resultados rápidos em um tempo relativamente curto. Vamos descobrir o que é a "dieta de 6 pétalas", ela é realmente tão eficaz e o que fazer para perder aqueles quilos extras?
Perder peso em seis dias: a dieta das seis pétalas
A popular dieta das seis pétalas foi desenvolvida por Anna Johansson, uma nutricionista sueca. É criado com base nos princípios da alimentação separada e é composto por seis mono-dietas, ou seja, todos os dias o cardápio deve incluir apenas um tipo de alimento. A dieta é planejada de forma que os chamados dias da proteína se alternem com os dias do carboidrato, o que, segundo a nutricionista, ajuda a livrar-se dos quilos desnecessários o mais rápido possível. A principal condição é que, com esse método de emagrecimento, o cardápio de todos os dias, bem como a sequência das mono-dietas, não possam ser alterados.
Por que a dieta de 6 pétalas? Tudo é muito simples: antes de começar a observá-lo, o autor se propõe a desenhar 6 pétalas, marcando cada etapa da dieta, e fazer delas uma flor, e depois arrancá-las todos os dias à medida que avançamos em direção ao objetivo desejado. Segundo o autor, isso ajudará a sustentar a motivação de quem emagrece: ao se livrar da próxima pétala todos os dias, ele vê com clareza qual segmento do caminho já foi percorrido e quanto ainda falta.
Regras básicas da dieta de pétalas
Cada técnica de perda de peso tem suas próprias regras. A dieta de seis pétalas não é exceção:
- as refeições não podem ser inferiores a quatro e os intervalos não podem ser superiores a quatro horas. A melhor opção são dois cafés da manhã (depois de um certo tempo), almoço, chá da tarde e jantar (de preferência até as seis da tarde);
- os alimentos em processo de consumo devem ser bem mastigados. Isso ajudará a enriquecê-lo com enzimas e melhorar o processo de digestão;
- observe o regime de bebida. Você pode beber água pura (pelo menos um litro e meio por dia) e chá verde sem açúcar. É proibido beber enquanto se come, é melhor fazê-lo meia hora antes ou depois de comer;
- em um dia do cardápio, o volume de sal consumido não deve ultrapassar 5 g, ou seja, cerca de dois terços de uma colher de chá. Você pode usar ervas frescas ou secas como temperos.
No processo de seguir a dieta, seis pétalas terão que ser abandonadas:
- todos os tipos de produtos de panificação, exceto algumas fatias de pão integral por dia;
- todos os tipos de doces, cuja lista inclui produtos de confeitaria e confeitaria caseiros, conservas e compotas, chocolate e todos os outros produtos que contenham grandes quantidades de açúcar;
- manteiga e óleos vegetais;
- alimentos enlatados, defumados, bem como alimentos fritos, produtos semi-acabados prontos, produtos de fast food;
- café de todos os tipos, refrigerantes doces, compotas, geleias, sucos embalados em lojas. No último dia da dieta (fruta), pode mimar-se com um pouco de sumo natural.
E a última regra: em todos os dias de emagrecimento, o cardápio não pode conter produtos que não estejam no grupo designado.
Prós e contras de perder peso pelo método de nutrição separada
A vantagem da dieta de pétalas é que:
- ajuda a perder alguns quilos em apenas uma semana;
- a alternância de mono-dietas é mais fácil de transferir do que, por exemplo, aquela que deve ser observada por vários dias;
- as refeições frequentes ajudam a pessoa que está perdendo peso a não sentir fome.
Esta técnica não está isenta de desvantagens, a saber:
- uma dieta tão rígida, como qualquer outra mono-dieta, é estressante para todo o organismo. Ele recebe alguns produtos em excesso, enquanto outros claramente não são suficientes, ou seja - o equilíbrio dos nutrientes é perturbado;
- não observância das preferências pessoais de gosto. Por exemplo, algumas pessoas não gostam de peixe e precisam comer o dia todo. Este é um tipo de estresse psicológico;
- a eficácia da alimentação separada não está totalmente comprovada. É como o efeito placebo: quando uma pessoa acredita que a dieta a ajudará a emagrecer, pode funcionar. Ele não acredita - corre o risco de entrar na mesma categoria dos participantes dos experimentos, que não ajudaram a perder peso separadamente. By the way, cientistas do Instituto Weizmann israelense conduziram um estudo, como resultado do qual foi descoberto que os organismos de diferentes pessoas podem reagir de forma diferente a alimentos diferentes. Conseqüentemente, o resultado da dieta pode ser diferente;
Um estudo dos efeitos diretos dos componentes da dieta no corpo humano também foi conduzido por cientistas da Universidade do Colorado em 2016.
mas a principal desvantagem da dieta expresso é que tal técnica não é capaz de mudar a atitude de uma pessoa em relação aos alimentos. Pode ajudá-lo a perder quilos, mas não elimina a causa de seu aparecimento.
Menu diário de dieta de 6 pétalas
Se você iniciar o processo de perda de peso na segunda-feira, pode ser assim:
- Segunda-feira: menu de peixe
No primeiro dia, a dieta deve ser exclusivamente de peixes. Os frutos do mar podem ser cozidos, assados no forno ou no vapor. Para melhorar o sabor, pode-se adicionar uma pequena quantidade de ervas ou especiarias naturais. Momento agradável - é permitido o uso de peixes gordurosos.
O cardápio de qualquer dia da dieta deve consistir no primeiro e segundo café da manhã, almoço, chá da tarde e jantar (a seguir iremos denotá-los por números).
Então segunda-feira:
- peixe cozido;
- peixe cozido no forno;
- sopa de peixe sem legumes com um pouco de verdura;
- peixe no vapor;
- lagostins ou frutos do mar cozidos (lulas, camarões).
- Terça: vegetais
Assim como o peixe, os vegetais podem ser cozidos no forno e cozidos no vapor, assim como cozidos. Faça tudo isso sem manteiga, creme e outros produtos que tornem o prato mais saboroso.
Cardápio:
- Batatas cozidas, bem como repolho branco ralado.
- Brócolis ou couve-flor em banho-maria (você pode combinar os dois tipos de repolho em um prato). Guisado de legumes cozido sem óleo. Você pode colocar verduras.
- Fatias de abóbora assadas ou raiz de aipo purê. Você pode adicionar vegetais frescos - cenouras, pepinos, pimentões.
- Legumes cozidos. O prato pode ser variado com vegetais frescos como repolho ou cenoura.
- Quarta-feira: carne de frango
O meio da dieta costuma ser o mais difícil, tanto física quanto mentalmente. A proteína ajudará a evitar que a apatia atrapalhe os planos de uma pessoa que está perdendo peso.
Menu de amostra para este dia:
- Filé de peito cozido.
- Baqueta sem pele assada no forno.
- Canja de galinha (escorra o primeiro caldo) sem adicionar vegetais com carne e ervas.
- Coxa de frango no vapor sem pele.
- Peito cozido com osso (retire a pele).
- Quinta-feira: cereais
Neste dia, são permitidos todos os tipos de cereais sem óleo, cozidos em água.
Menu do quarto dia:
- Trigo sarraceno cozido no vapor, pré-cozido à noite.
- Mingau de arroz.
- Mingau de painço.
- Aveia.
- Mingau de trigo sarraceno.
- Sexta-feira: requeijão
A dieta deste dia deve incluir exclusivamente queijo cottage e um copo de leite desnatado.
Menu recomendado:
- Queijo cottage com baixo teor de gordura sem todos os tipos de aditivos.
- Queijo cottage salgado.
- Queijo cottage e meio copo de leite desnatado.
- Queijo cottage puro.
- Coalhada e sobras de leite.
- Sábado: dia das frutas
Neste dia, só são permitidas frutas, de preferência cruas.
Cardápio:
- Uma banana (grande).
- Maçã e frutas cítricas.
- Bananas ou kiwi.
- Qualquer fruta (de preferência sazonal e em quantidade razoável).
- Toranja.
Neste dia, além da água e do chá verde sem açúcar, pode mimar-se com sumos de fruta fresca.